Erdnussbutter Marmeladen Küchlein

Was passiert wenn du Erdnussbutter und Marmelade mit Schokolade kombinierst? Diese auf-der-Zunge-zergehenden Erdnussbutter-Marmeladen-Küchlein!

Dieses Rezept wurde von einem Your Super-Kunden inspiriert, der unseren originalen Erdnussbutter-Küchlein eine köstliche Note verlieh. (Als wir das sahen, waren wir erdnussbutter-neidisch!) Nur ein Bissen von diesem dekadenten, ooey-gooey-Leckerbissen und du wirst dich fragen, warum du nicht daran gedacht hast!

Diese Erdnussbutter-Marmeladen-Küchlein sind nicht nur der perfekte Schmaus für die Naschkatze in dir, sie sind auch vollgepackt mit nährstoffreichen Superfoods!

Dieses Rezept enthält zwei unserer Lieblings-Mix-Kombinationen: Chocolate Lover Mix und Forever Beautiful Mix. Die Mischung aus Bio-Kakao, Johannisbrot und Kokosnuss, ergibt eine gesunde Alternative zu Schokolade und wird deine Stimmung augenblicklich verbessern! (Ganz zu schweigen davon, dass sie 713% mehr Nährstoffe enthält als normale, im Laden gekaufte Schokoriegel!)

Anstatt im Laden gekaufte Marmelade zu wenden, die vollgepackt mit Zucker und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt ist, haben wir unsere eigene Marmelade aus 4 Zutaten und dem Forever Beautiful Mix kreiert. Dieser Mix enthält hautnährende Antioxidantien und Vitamin C, das heißt er ist super für dein Immunsystem!

Diese Erdnussbutter-Marmeladen-Küchlein sind von Kindern zugelassen und eine großartige Möglichkeit ihnen ein paar Nährstoffe unterzujubeln! (Es macht auch einfach Spaß sie mit deinen Kleinen zu machen!)

ERDNUSSBUTTER MARMELADEN KÜCHLEIN

ERGIBT 6 KÜCHLEIN | VEGAN, GLUTENFREI

Zutaten:

Forever Beautiful Marmelade

3 TL Forever Beautiful Mix
142 g frische Himbeeren
1 EL Chiasamen
1 EL Ahornsirup

Erdnussbutter-Küchlein

6 EL Chocolate Lover Mix
105 ml geschmolzenes Kokosöl
3 EL Ahornsirup
125 g Erdnussbutter oder Mandelmus
Meersalz

So geht's:

Um die Forever Beautiful-Marmelade herzustellen, zerstampfe die Himbeeren mit einer Gabel in einer kleinen Schale.
Füge den Forever Beautiful Mix, die Chiasamen und Ahornsirup hinzu und verrühre bis alles gut vermischt ist.
Verdecke die Schale und stelle sie für mindestens 1 Stunde, oder über Nacht, in den Kühlschrank.
Wenn du bereit bist die Küchlein zu machen, fette ein Muffinblech mit 6 Förmchen ein.
Verquirle den Chocolate Lover Mix, das geschmolzene Kokosöl und Ahornsirup mit einem Schneebesen in einer Schüssel.
Gebe 2 Esslöffel der Schokoladenmischung in die Muffin-Förmchen und stelle sie für 10 Minuten ins Gefrierfach.
Gebe einen Löffel Erdnussbutter in die Mitte jedes Förmchen und platziere darauf einen Löffel der Forever Beautiful-Marmelade.
Verteile den Rest der Schokoladenmischung oben drauf und garniere mit Meersalz.
Stelle die Förmchen für 1 Stunde ins Gefrierfach. Dann sind sie servierfertig!