BAKED APPLE PIE BUCKWHEAT

VEGAN, OHNE ZUCKER, GLUTENFREI

Auf der Suche nach einem Post-Workout-Snack, der unsere Muskeln nicht nur mit Protein versorgt, sondern zudem auch das Verlangen nach etwas Süßem stillt, haben wir dieses Apfelstrudel-Oatmeal mit Buchweizen kreiert. 

Der  Muscle Power Mix ist ein pflanzliches Proteinpulver, das Reis- und Erbsenprotein vereint und dir gleichzeitig die Superfoods Maca, Lucuma und Bananen-Pulver liefert. Unser Mix enthält zudem alle essentiellen Aminosäuren, die die Muskelfunktionen und den Elektrolyt-Haushalt unterstützen. Außerdem ist er reich an Vitamin C, Eisen, Calcium, Kalium und Zink. 

GEBACKENES APFELSTRUDEL-OATMEAL

DU BRAUCHST:

  • 10g Muscle Power Mix
  • 1 1/2 Tassen Pflanzenmilch (oder Wasser)
  • 3/4 Tasse Buchweizenflocken
  • 1 Apfel
  • 1 Handvoll Walnüsse
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Muskat

TOPPINGS:

  • 1 Handvoll Rosinen
  • 2 EL Goji-Beeren
  • 1 EL Maulbeeren
  • 1 EL gepuffter Quinoa

UND SO WIRD'S GEMACHT:

  • Den Ofen auf 170°C vorheizen. 
  • Die Pflanzenmilch und die Buchweizenflocken in einer Auflaufform vermengen.
  • Den Apfel und die Walnüsse in kleine Stücke schneiden und gemeinsam mit dem Sirup zu der Auflaufform hinzufügen. 
  • Für 30 Minuten in den Ofen geben.
  • In den letzten fünf Minuten die Toppings hinzufügen. 
  • Genießen!

Bei uns im Büro ist dieses Rezept super angekommen! Besonders gut hat es uns mit diesem  selbstgemachten gesunden Vanille-Eis gemundet. Das Rezept wollen wir dir natürlich nicht vorenthalten!

DU BRAUCHST:

  • 1 gefrorene Banane
  • 1 Prise gemahlene Vanille

DIRECTIONS:

  • Alle Zutaten im Mixer pürieren.
  • Mit dem Apfelstrudel-Oatmeal servieren.
  • Genießen!

Wir hoffen, dir schmeckt dieser gesunde Apfelstrudel genauso gut wie uns. Noch mehr Rezepte mit unserem  Muscle Power Mix verraten wir dir  an dieser Stelle. Und wenn du auch mal unsere anderen Mixe ausprobieren möchtest, dann lass dich gerne von unserem Blog inspirieren. 

In diesem Sinne: Have a happy and healthy day! Und lass es dir schmecken ;)


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