SCHOKO BEEREN HAFERFLOCKEN

VEGAN, OHNE ZUCKER

Das Rezept für diese himmlischen, über Nacht eingeweichten, Haferflocken mit dem  Chocolate Lover Mix und die schönen Fotos kommen von einer unserer Lieblings-Bloggerin: Anna. Schaut euch unbedingt ihren tollen Instagram Account plant-fueled und ihren Blog www.plant-fueled.com an für mehr leckere Rezepte. Overnight Oats sind übrigens das perfekte Frühstück, wenn es morgens schnell gehen muss. 

SCHOKO-BEEREN-HAFERFLOCKEN

DU BRAUCHST:

  • 10-20 g Chocolate Lover Mix
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 3 EL Chia Samen
  • 1 TL Ahornsirup
  • 2-3 Tassen Hafermilch

FÜR DAS TOPPING:

  • 3 Rhabarber-Stiele
  • 1/2 Tasse gemischte Beeren
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 TL Kokosblütenzucker

 

UND SO WIRD'S GEMACHT:

  • Alle Zutaten für den Haferbrei in einem Glas vermischen, gut umrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. 
  • Den Rhabarber in Stücke schneiden zusammen mit dem Zitronensaft und dem Kokosblütenzucker kurz anbraten.
  • Sobald der Rhabarber weich wird, die Beeren hinzufügen und gut umrühren.
  • Bei niedriger Temperatur kurz in der Pfanne köcheln lassen bis alles gut vermischt ist
  • Das fertige Kompott in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
  • Am nächsten Tag einfach das Kompott über den eingeweichten Haferbrei geben.
  • Genießen!

 

SUPER-TIPP: Für etwas mehr Abwechslung kannst du statt des Chocolate Lover Mix auch mal unseren Forever Beautiful Mix  benutzen!

Das ist nur eines von  vielen Rezepten für das du den Chocolate Lover Mix benutzen kannst. Unsere anderen Superfood Mixe findest du hier! Your Superfoods Mixe sind die perfekte Beigabe zu deinem Smoothie, Joghurt, Saft, Wasser, Eis oder Salat.

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Mai 23, 2015

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