Schoko Beeren Haferflocken

Mit diesem köstlichen Rezept kannst du deinen Tag sowohl köstlich als auch gesund starten! Schoko Beeren Haferflocken sind das perfekte sättigende Frühstück!  

 

 

Das Rezept für diese himmlischen, über Nacht eingeweichten, Haferflocken mit dem  Chocolate Lover Mix. Overnight Oats sind übrigens das perfekte Frühstück, wenn es morgens schnell gehen muss. 

SCHOKO BEEREN HAFERFLOCKEN

2 PORTIONEN | VEGAN, OHNE ZUCKER

 

Zutaten:

  • 1-2 TL  Chocolate Lover Mix
  • 37g Haferflocken
  • 3 EL Chia Samen
  • 1 TL Ahornsirup
  • 480ml Tassen Hafermilch

Topping:

  • 3 Rhabarber-Stiele
  • 70g Tasse gemischte Beeren
  • 1 Zitrone, entsaftet
  • 1 TL Kokosblütenzucker

 

So geht's:

  1. Alle Zutaten für den Haferbrei in einem Glas vermischen, gut umrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. 
  2. Den Rhabarber in Stücke schneiden zusammen mit dem Zitronensaft und dem Kokosblütenzucker kurz anbraten.
  3. Sobald der Rhabarber weich wird, die Beeren hinzufügen und gut umrühren.
  4. Bei niedriger Temperatur kurz in der Pfanne köcheln lassen bis alles gut vermischt ist
  5. Das fertige Kompott in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
  6. Am nächsten Tag einfach das Kompott über den eingeweichten Haferbrei geben.
  7. Genießen!

 

TIPP: Für etwas mehr Abwechslung kannst du statt des Chocolate Lover Mix auch mal unseren Forever Beautiful Mix  benutzen!

 


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Mai 23, 2015

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