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Grüner Sommer Salat

 Deine Portion Blattgrün, in einem leckeren, sommerlichen Salat!

 

 

Bist du auf der Suche nach einem köstlichen Salatrezept für das Mittag- oder Abendessen? Dann probiere doch mal unseren grünen Sommer-Salat. Eine große Auswahl an Gemüse, Kräutern und Samen machen dieses Rezept nicht nur super gesund, sondern auch noch super lecker! 

GRÜNER SOMMER SALAT

1 PORTION |  VEGAN, ROH

 

Zutaten:

Für den Salat:

  • 150 g Rucola oder Spinat 
  • 5 große Tomaten 
  • 1/2 rote Zwiebel 
  • 1/2 (spiralisierte) Gurke 
  • 1/2 (spiralisierte) Zucchini 
  • 1 Handvoll Petersilie 
  • 1 Handvoll Basilikum 
  • 50 g Alfalfasprossen 

Für das Dressing:

  • 2 TL  Super Green Mix
  • 30 g Kapern 
  • 1/2 Avocado
  • 1/3 Zucchini
  • 5 EL Wasser

So geht's:

  1. Alle Zutaten für den Salat in einer Schüssel vermischen.
  2. Die Zutaten für das Dressing im Mixer pürieren.
  3. Gemeinsam servieren und genießen!

Tipp: Für den besonderen Biss füge noch 30 g Hanfsamen als Topping hinzu!


11 Antworten

claeessens christel
claeessens christel

April 22, 2015

Graag doe ik mee. Leuk. Alvast bedankt

Dorine
Dorine

April 21, 2015

Ik doe heel graag mee, leuk!!

simone kok
simone kok

April 17, 2015

doe heel graag mee!

Anja
Anja

April 16, 2015

graag de recepten.

elly wijnhoven
elly wijnhoven

April 16, 2015

Zou het heel graag willen proberen, vast bedankt.

Liedia
Liedia

April 16, 2015

Hallo graag ontvang ik de gratis detox in mij mailbox gr Liedia
Bedankt

strawberry red
strawberry red

April 16, 2015

:) DANKE

Tine
Tine

April 16, 2015

wil graag de gratis detox kuur ontvangen op bovenvermeld email adres.

angi niering
angi niering

April 16, 2015

Ich wäre auch gern dabei!

Jana Ladewig
Jana Ladewig

April 16, 2015

Hallo , ich möchte gern bei euch mitmachen . Vielen Dank

Simone Kohl
Simone Kohl

April 16, 2015

Vielen Dank!

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April 16, 2015

11 Kommentare

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