Veggie-Burger mit pflanzlichem Protein

Lust auf einen Burger? Probiere dieses einfache und gesunde Veggie-Burger Rezept mit pflanzlichem Protein!

Vegan Protein Gemüseburger
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Sommer ist Burger-Saison! Und auch wenn es uns nichts ausmacht, den alten Grill abzustauben, gibt es nichts besseres, als einen schnellen, veganen Protein Gemüseburger - aus der Pfanne.


Unsere hausgemachten Protein Gemüseburger sind 100 % vegan und vollgepackt mit köstlichen Gewürzen.


Was diese Burger wirklich aufwertet, ist unser Plant Protein Mix - ein hoch absorbierbares, sauberes Proteinpulver auf pflanzlicher Basis. Dieser Mix enthält alle essentiellen Aminosäuren und drei energiespendende Superfoods. Außerdem hilft er dir, länger satt zu bleiben!


Und das Beste ist, du kannst es ganz individuell gestalten! Füge deine Lieblingsaufstriche, Toppings und Beilagen hinzu - wie unsere hausgemachten Kartoffelecken mit Cashew-Sauerrahm. Guten Appetit! :)

Rezept: Veggie-Burger mit pflanzlichem Protein

Ergibt 3-4 Burger-Patties, vegan

Zutaten:

  • 2 EL Plant Protein Mix
  • 1 Dose schwarze Bohnen oder Kidneybohnen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 20 g Haferflocken
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • ½ TL Cayennepfeffer
  • Salz und Pfeffer nach Belieben
  • Brötchen, Gewürze


So geht's:

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Bohnen abtropfen lassen und abwaschen.
  3. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und etwa 30 Sekunden lang pürieren.
  4. Den Teig zu Patties formen und auf das Backblech legen.
  5. 15 Minuten backen, wenden und weitere 15 Minuten backen.
  6. Stelle die Burger zusammen und genieße sie!

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