Vegane Brownies

Vegane Brownies mit dem gleichen tollen Schokoladengeschmack - ohne das Schuldgefühl.

Vegane Brownies
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Brownies sind das Kryptonit eines Schokoholics.



Der reichhaltige Schokoladengeschmack und die perfekte Konsistenz machen es schwer, nur einen zu haben.


Diese veganen Brownies sind ein Gesundheitsliebhaber UND der wahr gewordene Traum eines Schokoladenliebhabers - und das sagen wir nicht nur, weil sie unseren Magic Mushroom Mix, der voller premium Kakaopulver steckt, enthalten!


Diese veganen Brownies sind dekadent, fudgy, glutenfrei und enthalten dank unseres Plant Protein Mix auch eine extra Portion pflanzliches Eiweiß.


 


Der einzige Nachteil dieser veganen Brownies? Du musst warten, bis sie abgekühlt sind, bevor du sie essen kannst!

 

Das Rezept: Vegane Brownies mit Schokolade

9-10 Brownies

Zutaten:


  • 4 TL Magic Mushroom Mix
  • 2 TL Plant Protein Mix
  • 115g gemahlene Mandeln
  • 130g glutenfreies Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 250 ml pflanzliche Milch
  • 200ml Ahornsirup
  • 100ml geschmolzenes Kokosnussöl
  • 3 EL Mandelbutter
  • 85g dunkle Schokoladenstückchen (optional)


So geht's:


  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel den Chocolate Lover Mix, den Plant Protein Mix, gemahlene Mandeln, Mehl und Backpulver verrühren.
  3. Die pflanzliche Milch, den Ahornsirup, das Kokosnussöl und die Mandelbutter hinzugeben und rühren, bis sie sich vermischen (der Teig sollte glatt sein).
  4. Sofern verwendet, die Schokoladenstückchen unterrühren.
  5. Den Teig in die Backform geben und mit einem Pfannenwender gleichmäßig verteilen.
  6. Etwa 25 Minuten, oder bis sie fest sind, backen.
  7. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

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