Veganes Schoko French Toast

Du suchst noch Inspirationen für dein nächstes Brunch? Überzeuge dich selbst von diesem veganen, Schokoladen-French Toast!

Veganes French Toast
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Es gibt einen Unterschied zwischen Frühstück und Brunch - und der liegt nicht in der Uhrzeit, sondern im GESCHMACK! 


Brunch ist die Zeit für herzhaften Genuss und auch mal Neues abseits der typischen Frühstücks-Gerichte auszuprobieren.  Was natürlich nicht fehlen darf: Toast - genauer: French Toast! 


Wir haben den leckeren Klassiker veganisiert und ihm zusätzlich ein Superfood-Upgrade verpasst - mit unserem Magic Mushroom Mix! Dieser beruhigende Mix enthält mit genussvollem Kakao (für die gute Laune), Vitalpilze und Adaptogene. 


Damit stärkst du dein Immunsystem und entspannst dich von Bissen zu Bissen - genau das hat deinem Brunch noch gefehlt! 

Rezept: Veganes Schoko French Toast

1 Portion, vegan

Zutaten:

  • 1 EL Magic Mushroom Mix
  • 125 ml pflanzliche Milch 
  • 2 EL Maisstärke
  • ½ Banane, zerdrückt
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • 2-3 Scheiben (glutenfreies) Vollkornbrot 
  • Kokosöl
  • Toppings



So geht's:

  1. Milch und Maisstärke in einer Schüssel kräftig zusammenmixen, sodass keine Klumpen entstehen. 
  2. Magic Mushroom Mix, Banane und Ahornsirup dazugeben und vermengen. 
  3. Eine große Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen und Kokosöl darin schmelzen. 
  4. Eine Scheibe Brot von beiden Seiten in die Mischung dippen und diese auf beiden Seiten ebenmäßig verteilen. 
  5. Brot in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten. 
  6. Mit den restlichen Scheiben wiederholen, aufstapeln und mit Toppings garnieren. Lass es dir schmecken!


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