Zitronenmelisse: Merkmale des Heilkrauts
Die Melisse (Melissa officinalis) ist wahrscheinlich eines der am ältesten und unterschätztesten Superfoods. Sie zählt wegen zu den Minzgewächsen und wird wegen ihres charakteristischen Duftes oft auch Zitronenmelisse genannt. Für den Duft sind die in Blätter und Blüten der Pflanze enthaltenen ätherischen Öle Citral, Geraniol und Nerol verantwortlich, sowie einige therapeutisch wirksame Gerbstoffe wie Rosmarinsäure und Flavonoide. Die kleinen grünen Blätter verbreiten besonders im Sommer einen minzigen/zitronigen Duft, der noch intensiver wird, wenn man die Blätter zwischen den Fingern zerreibt. In der Küche findet Zitronenmelisse oft Verwendung als Tee oder um verschiedene Fleischgerichte zu würzen, aber auch Süßspeisen können mit ihr verfeinert werden.
Obwohl man sie in fast jedem guten Kräutergarten finden kann, ist vielen die besondere Wirkungskraft der Melisse noch unbekannt.
Zitronenmelisse als natürliches Therapeutikum gegen Stress und Blähungen
Gegen Blähungen und Bauchweh ist kein Kraut gewachsen? Doch: Zitronenmelisse!
Ihre Verwendung als Therapeutikum geht auf das 14. Jahrhundert zurück, als Nonnen des Karmeliterklosters die Zitronenmelisse zur Herstellung eines alkoholischen Tonikums verwendeten, das im Volksmund als Karmeliterwasser bekannt ist.
Heute wird die Zitronenmelisse in der traditionellen Medizin sowohl als Schlafmittel als auch als verdauungsförderndes Tonikum verwendet.
Diese Wirkung lässt sich auf die enthaltene Rosmarinsäure und ihre antioxidativen sowie antimikrobiellen Eigenschaften zurückführen. Zitronenmelisse wirkt nicht nur beruhigend und angstlösend, sondern kann, indem sie die Muskulatur im Darm entspannt, auch Verdauungsbeschwerden und Menstruationskrämpfe lindern.
So verwendest du Zitronenmelisse
Wie bereits erwähnt, findet die Zitronenmelisse als getrocknetes Kraut vor allem Verwendung als Tee oder Würzmittel und in Nahrungsergänzungsmittel oder Medikamenten gegen Blähungen und Unwohlsein.
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